شرب خل التفاح: هل هو العافية إكسير الحقيقي؟
شرب خل التفاح (ACV) باعتباره العافية إكسير تزداد شعبية، و الاتجاه الصحة اكتسبت مؤخرا مزيدا من الزخم، وذلك بفضل المشاهير الذين أقسم به – مثل جنيفر أنيستون و كاتي بيري (الذي هو أيضا مستثمر في ACV الرائدة العلامة التجارية). يهتم المؤثرون والمنتجون للمنتج بالفوائد الصحية المزعومة لخل التفاح مثل زيادة فقدان الوزن، والتحكم في نسبة السكر في الدم بشكل أفضل ونظام المناعة الأقوى. كما ارتفعت مبيعات ACV في الأشهر التي تلت جائحة الفيروس التاجي بدأت تجتاح الأمة. ولكن هل ACV حقًا علاج – كل ما يمكن أن يبدأ الصحة والعافية بالطرق التي يدعي المصلين؟ إليك ما يمكن وما لا يمكن لخل التفاح فعله، وفقًا للدليل العلمي.
فوائد خل التفاح المزعومة
يدعي مؤيدو خل التفاح العديد من الفوائد الصحية المزعومة، بما في ذلك:
- زيادة فقدان الوزن
- التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل أفضل
- نظام المناعة الأقوى
وعلى الرغم من أن هناك شهادات شخصية عديدة عن فوائد ACV، فإن الأدلة العلمية داعمة للمزاعم محدودة.
دليل علمي حول فوائد خل التفاح
يشير البحث العلمي إلى أن هناك بعض الفوائد المحتملة لشرب خل التفاح، ولكن الأدلة ليست قاطعة بعد:
1. زيادة فقدان الوزن:
هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن تناول خل التفاح يمكن أن يساعد في خفض الشهية وزيادة الاحساس بالشبع، مما يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام وبالتالي فقدان الوزن. ومع ذلك، فإن الأدلة ليست قاطعة وتحتاج إلى مزيد من البحث.
2. التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل أفضل:
يشير بعض الأبحاث إلى أن ACV يمكن أن يساعد في تحسين حساسية الإنسولين وتقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام. ومع ذلك، يجب أن يتم تناوله بحذر في حالات ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.
3. نظام المناعة الأقوى:
هناك بعض الشهادات التي تشير إلى أن ACV يمكن أن يساعد في دعم نظام المناعة، ولكن لا توجد الكثير من الأدلة العلمية التي تدعم هذه المزاعم.
هل ACV يمنعك من الإصابة بـ….؟
بالرغم من الادعاءات المتعددة حول فوائد ACV، إلا أنه لا يمكنه منعك من الإصابة بالكثير من الأمراض والحالات. يجب عليك استشارة الطبيب واتباع نمط حياة صحي حتى تحافظ على صحتك.
أسئلة شائعة حول ACV
1. هل يمكن تناول ACV مباشرة؟
نعم، يمكنك تناول ACV مباشرة عن طريق خلطه مع الماء أو العصير.
2. هل يمكن استخدام ACV لتخفيف الحموضة المعوية؟
بعض الأشخاص يستخدمون ACV لتخفيف الحموضة المعوية، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه لهذا الغرض.
3. هل يمكن تناول ACV مع الأدوية؟
يجب استشارة الطبيب قبل تناول ACV مع الأدوية لتجنب أي تفاعلات غير مرغوبة.
4. هل يمكن استخدام ACV في الطهي؟
نعم، يمكن استخدام ACV في الطهي كمكون في الصلصات والتتبيلات.
5. هل يمكن استخدام ACV للعناية بالبشرة؟
بعض الأشخاص يستخدمون ACV للعناية بالبشرة، ولكن يجب أن يتم ذلك بحذر وتجنب استخدامه بشكل مُركّز.