من خلال مقالنا هذا تابع معانا أستكمال حديثا عن تجربة الطعام الشهي في ولاية بنسلفانيا، في السنوات الأخيرة امتد التنوع الثقافي الغني في ولاية بنسلفانيا بشكل كبير إلى مشهد الطعام المحلي الذي يعتبر من أشهى الطعام في ولاية بنسلفانيا، يعتقد الأشخاص الذين يأتون إلي ولاية بنسلفانيا لأول مرة أن الوجبات السريعة هي ما يميز الطعام الأمريكي تحديدا ولاية بنسلفانيا بالرغم من شيوع مطاعم الوجبات السريعة، إلا أن الوجبات السريعة لا تشكل معظم ما يأكله الأمريكيون الذين يستقلوا في ولاية بنسلفانيا
تجربة الطعام الشهي في ولاية بنسلفانيا
يقوم الكثير من سكان ولاية بنسلفانيا بطهي الطعام الشهي في المنزل وذلك باستخدام مكونات متعددة وأطعمة كاملة، حيث يتبع سكان ولاية بنسلفانيا فكرة المجموعات الغذائية التي تتمثل في البروتين مثل اللحوم، والبقوليات والمكسرات ومنتجات الألبان مثل الحليب والبيض والجبن، والحبوب الكاملة مثل الأرز والقمح، الفاكهة والخضروات.
حيث يوصي وزارة الصحة بأن يأكل كل شخص طعاما من كل مجموعة غذائية كل يوم، برغم من إن الطعام في مطاعم الوجبات السريعة يكون غنيا بالسعرات الحرارية والكوليسترول والدهون الغير مشبعة، وقد بدأت مطاعم الوجبات السريعة في ولاية بنسلفانيا في تقديم خيارات صحية، حيث يمكنك من خلالها الحصول على السلطات والفواكه والزبادي أو دقيق الشوفان التي تعد من المقبلات الشهية.
الطعام الصحي في بعض المطاعم في ولاية بنسلفانيا
تقدم معظم المطاعم في ولاية بنسلفانيا العديد من الخيارات الوجبات الصحية حيث توجد في القائمة الخاصة بالمطعم في قسم يسمى الضوء لتناسب جميع الأذواق، تحب أغلب المطاعم في هذه الولاية تقديم أشهي أنواع الطعام وأكبر كمية منها.
كما تتوفر خيارات الطعام الصحي والشهي في سوبر ماركت لكي تناسب كل من يرغب في تناول طعام شهي وصحي، حيث تعتبر متاجر البقالة على العديد من المنتجات الأخرى الطازجة مثل الفواكه والخضروات والحبوب واللحوم، ومن الشائع إيجاد ممرات خاصة للأطعمة العضوية، أو الأطعمة التي تزرع دون استخدام المواد الكيميائية السامة مثل الأسمدة والمبيدات، يشعر الكثير من الناس أن الغذاء العضوي أكثر صحة لأنه طبيعي أكثر.
على الرغم من أن المتاجر البقالة التقليدية إلىتتبع الآن خيارات صحية، إلا أن هناك متاجر بقالة متخصصة تبيع في الغالب أغذية عضوية، ويوجد الكثير من متاجر الأطعمة الكاملة، كما بالإضافة إلى محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة، تقدم أسواق المزارعين مجموعة متنوعة من خيارات الطعام الشهي الصحي.
اقرأ أيضًا: مطاعم عربيه في نيوجرسي
نبذة عن الطعام الشهي في ولاية بنسلفانيا
تعتبر تجربة الطعام الشهي في ولاية بنسلفانيا من أكثر الأنواع المختلفة من الطعام التي نشأت من أماكن أخرى من العالم، ولكن تم تكييفها وذلك يرجع إلى الثقافة الأمريكية حيث تتكون من مجموعة متنوعة من الثقافات الفردية والأصلية، فإن الطعام في ولاية بنسلفانيا يتكون من مجموعة متنوعة من الأطباق التي تأتي من تلك الثقافات، تجربة الطعام الشهي في المطاعم التي تقدم أفضل المأكولات المكسيكية والإيطالية والصينية شائعة جدا في ولاية بنسلفانيا.
أشهر الأطباق في ولاية بنسلفانيا
الأطباق في هذه الولاية متنوعة وقد تحظي مكوناتها بقبول رهيب وانتشار بين المطاعم والأشخاص، وتعتبر وجبات الهوت دوج والبرجر لها شعبية كبيرة في الولاية وخارجها لكنها ليست الأطباق الوحيدة المشهورة،حيث تتمثل هذه الأطباق في التالي:
- غداء عيد الشكر: يشتهر عيد الشكر في العديد من الولايات المتحدة الأمريكية التي منها ولاية بنسلفانيا بتقديم الأطباق المميزة في هذا اليوم، يعتبر يوم عطلة رسمية في أنحاء ولايات أمريكا، حيث يلتقي فيها الأشخاص بعائلتهم وأصدقائهم لذلك يعتبر يوما مميزا تقدم فيه تجربة الطعام الشهي في ولاية بنسلفانيا بتقديم أفضل الأطباق.
- بيتزا شيكاغو: هي تقدم في جميع ولايات أمريكا وهي تكون مختلفة عن الأنواع المعروفة للبيتزا، حيث تعد أحد الأطباق الطعام الشهيرة في الولايات المتحدة الأمريكية، مما يجعلها مختلفة هو أنها تخبز في صينية عميقة تشبه صينية الكعك أو الفطيرة، يتم ضغط العجينة على أطراف الإناء لتعطيها حافتها مميزة وشهية، ليكون شكل الحافة سميكا يشبه الفطيرة، تخبز باللحم أو الخضار وأيضا يستخدم الجبن والكثير من صلصة الطماطم.
أطباق أخرى في ولاية بنسلفانيا
- خبز سان فرانسيسكو المخمر: يحبون العديد من الأشخاص خبز العجين المخمر ويعتبرونه ألذ من الخبز العادي، وهو طعام قديم يقال أن الخبازين الفرنسيين بدأوا صناعته عند وصولهم للمدينة، تم تصنيع خبز سان فرانسيسكو المخمر من خميرة البيرة والعجين وهو صحي جدا أكثر من الخبز العادي.
- الهامبرغر: هو عبارة عن ساندويتش من اللحم أو الدجاج المتبل المفروم مع إضافة الخضار والمايونيز والكاتشب، وهو من ضمن تجربة الطعام الشهي في ولاية بنسلفانيا.
- لفائف جراد البحر: قد يبدو الاسم غير لطيف، وتعتبر لفائف جراد البحر من أشهر أطباق الطعام وهي تعتبر من ضمن تجربة الطعام الشهي في ولاية بنسلفانيا في فصل الصيف، حيث تتكون من خبز خاص يتم حشوه لحم جراد البحر ويطلق عليه الكركدن، يتم فرم اللحم وتتبيله ثم يقلى ويقدم مع الخضار والكاتشب والزبدة ويتم لفه على الخبز بطرق مختلفة.
أطباق أخرى في ولاية بنسلفانيا
- الهوت دوغ: يرجع الهوت دوغ إلى المهاجر البولندي ناثان هاندويركر الذي حول الهوت دوج إلى وجبة شعبية مشهورة جدا في ولاية بنسلفانيا وباقي الولايات الأخري، الهوت دوغ عبارة عن لحم ملفوف بشكل أسطواني يتم تقديمه مشويا أو مطبوخ حيث تضاف له التوابل والكاتشب والمايونيز وصلصة الجبن، يعتبر الهوت دوغ أحد أشهي وأشهر الأطباق الأمريكية إذ شوية في النزهات الصيفية والعطلات وحفلات الشواء.
- لوبستر رولز: هي عبارة عن فطيرة محشية باللحم الكركند السلطعون البحري وهي متبلة بالزبدة ومضاف إليها مكعبات صغيرة من الكرفس والخس وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
- لحم بالباربكيو: هو من ضمن تجربة الطعام الشهي في ولاية بنسلفانيا، حيث يكون عبارة عن لحم يشوي ببطء في درجة حرارة منخفضة، وفي أغلب الأحيان لا يتعرض اللحم مباشرة للحرارة إذ يوضع على شوية للطهي حتى يصل لدرجة الاستواء، وهو يستوي على درجة حرارة منخفضة مما يكسبه طراوة وطعما مدخنا قد لا تجده في طرق شوي اللحوم الأخرى.
تابع المزيد: أفضل الأماكن الطبيعية في ولاية ماساتشوستس
أطباق أخرى في ولاية بنسلفانيا
- فرايد تشكين: هو عبارة عن دجاج مقلي من الأكلات الشهيرة والشهي في ولاية بنسلفانيا، هو عبارة عن قطع دجاج مغطاة بالبقسماط والتوابل المتنوعة ويتم قليه في زيت غزير حتى يصبح مقرمشا وهو من ضمن تجربة الطعام الشهي في ولاية بنسلفانيا.
- سمك سلمون ألاسكا: يعتبر سمك سلمون ألاسكا خيار ممتاز فهو على عكس سمك السلمون الأطلسي، حيث يعتبر سمك سلمون ألاسكا بريا بمعنى أنه يعيش ويأكل في بيئة صحية ولا يتم استخدام مواد عضوية في تربيته لذلك فإن الرجال يقومون بـ تجربة الطعام الشهي في ولاية بنسلفانيا.
- بافلو وينجز: يكون عبارة عن أجنحة دجاج مقلية مغطاة بصلصة حارة مكونة من الخل والزبدة والفلفل الحار وهو من ضمن تجربة الطعام الشهي في ولاية بنسلفانيا.
تعتبر تجربة الطعام الشهي في ولاية بنسلفانيا من أهم التجارب المهمة في أختيار أفضل الأطباق التي ترغب بها من بين العديد من الأطباق الشهية واللذيذة، أيهما تفضل من الأطباق الشهية؟
