معكرونة الليمون والفلفل الأحمر:
المكونات:
– 450 غراماً من معكرونة الليمون
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 2 فصوص من الثوم المفروم
– 1 حبة فلفل أحمر حار مفروم
– 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
– رشة من الملح
– رشة من الفلفل الأسود المطحون
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
طريقة التحضير:
1. قم بغلي الماء في وعاء كبير وأضف الملح. ضع معكرونة الليمون في الماء المغلي واتركها للطهي وفقاً لتعليمات العبوة.
2. في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف الثوم المفروم والفلفل الأحمر الحار المفروم وقلبهما معاً لمدة 30 ثانية.
3. أضف عصير الليمون ورشة الملح والفلفل الأسود المطحون إلى المقلاة وقلبها معاً لمدة دقيقة واحدة.
4. استخرج المعكرونة المطبوخة من الماء وأضفها إلى المقلاة. قلبها معاً لمدة دقيقة واحدة حتى تتشرب المعكرونة بالنكهات.
5. أزل المقلاة عن النار ونثر البقدونس المفروم على الوجه. قم بتقديم المعكرونة الليمون والفلفل الأحمر على الفور وهي ساخنة.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام أي نوع من المعكرونة؟
– نعم، يمكنك استخدام أي نوع تفضله. ولكن المعكرونة الليمون تضيف نكهة مميزة إلى هذا الطبق.
2. كم من الوقت يستغرق طهي المعكرونة؟
– يجب اتباع تعليمات العبوة لمعرفة وقت الطهي المناسب للمعكرونة المستخدمة.
3. ما هي الأطباق المناسبة لتقديم معكرونة الليمون والفلفل الأحمر؟
– يمكن تقديمها كوجبة طعام رئيسية أو كوجبة جانبية. يمكنك مزجها مع الخضروات المشوية أو الدجاج المشوي لإضافة المزيد من النكهة.