مقالات منوعة

الحلوى الفرنسية الشهيرة “سوكسيه”

مقادير حلى السوكسيه الفرنسية الشهيرة

  • 2 علبة بسكويت
  • ½ كوب حليب بودرة
  • ½ كوب كاكاو بودرة
  • ¾ كوب سكر
  • ½ كوب برش جوز الهند
  • 150 غ زبدة
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة فانيلا

طريقة عمل حلى السوكسيه الفرنسية الشهيرة

  1. في وعاء عميق على النار ذوّبي الزبدة.
  2. ارفعي الوعاء من على النار.
  3. اضيفي السكر والحليب بالوعاء وقومي بالخلط.
  4. اضيفي الفانيلا واعيدي الخفق ثم اضيفي جوز الهند والبيض واعيدي الخلط جيداً.
  5. اضيفي الكاكاو وقومي بالخلط حتى تمام التجانس.
  6. في صحن جانبي كسري البسكويت.
  7. اضيفي البسكويت على الخليط الأول وقومي بالخلط حتى تمام الامتزاج.
  8. ضعي المزيج على ورقة الألومنيوم واجعليه على شكل سويسرول.
  9. لفي الورقة بشكل اسطواني.
  10. ادخلي الحلى الثلاجة من 3-4 ساعات.

الأسئلة الشائعة

ما هو حلى السوكسيه الفرنسية؟

حلى السوكسيه الفرنسية هو حلى يتكوّن من بسكويت، حليب بودرة، كاكاو بودرة، سكر، جوز الهند، زبدة، بيضة، وفانيليا.

كيف يتم إعداد حلى السوكسيه الفرنسية؟

يتم إذابة الزبدة على النار، ثم يتم إضافة السكر والحليب والفانيليا وجوز الهند والبيض وتخلط جيدا. ثم يتم إضافة البسكويت ويخلط جيداً. يوضع الخليط على ورق الألومنيوم ويتم لفه، ثم يتم تبريده في الثلاجة.

ما هي المقادير اللازمة لتحضير حلى السوكسيه الفرنسية؟

تحتاج إلى بسكويت، حليب بودرة، كاكاو بودرة، سكر، جوز الهند، زبدة، بيضة، وفانيليا.

كم تستغرق حلى السوكسيه الفرنسية للتجهيز؟

يستغرق حلى السوكسيه الفرنسية حوالي 10 دقائق للتحضير، ويحتاج إلى 3-4 ساعات في الثلاجة للتبريد.

هل يمكن تغيير نوع البسكويت المستخدم في حلى السوكسيه الفرنسية؟

نعم، يمكن تغيير نوع البسكويت المستخدم في حلى السوكسيه الفرنسية حسب الرغبة، ولكن يفضل استخدام بسكويت بديع الشكل والطعم.

شارك المقال مع أصدقائك!