الجرجير: الفوائد الصحية | بوابة خبر اليوم الإلكترونية

فوائد استهلاك الفواكه والخضروات للصحة العامة

استهلاك جميع أنواع الفواكه والخضروات ، بما في ذلك الجرجير ، له صلات بتحسن الصحة العامة. وفقًا لاستعراض الدراسات لعام 2019 ، فإن تناول مجموعة من الفواكه والخضروات يمكن أن يقلل من الالتهابات وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة. نتيجة لذلك ، يبدو أن هذه المجموعات الغذائية تقلل من خطر الوفاة المبكرة والإعاقة.

الحفاظ على صحة العظام

تناول جرعة منخفضة من فيتامين K يمكن أن يزيد من خطر الاصابة بكسور في العظام. يحسن استهلاك فيتامين K الكافي من صحة العظام من خلال تعديل البروتينات التي تشكل العظام ، وتحسين كيفية امتصاص الجسم للكالسيوم ، وتقليل كمية الكالسيوم التي يفقدها الشخص في البول. إن تناول كوب واحد فقط من الجرجير يوميًا يساعد الشخص على الحفاظ على صحة عظامه بشكل جيد.

FQA

س: ما هي فوائد تناول الجرجير؟
ج: تحتوي الجرجير على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين K الذي يساعد في الحفاظ على صحة العظام.

س: كم الكمية المناسبة من الفواكه والخضروات التي يجب تناولها يوميًا؟
ج: يفضل تناول 5-9 وحدات من الفواكه والخضروات يوميًا وفقًا لتوصيات الخبراء في مجال التغذية.

س: هل يمكن تناول الفواكه والخضروات بشكل مجمد؟
ج: نعم ، يمكنك تناول الفواكه والخضروات المجمدة حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية.

س: ما هي الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين K؟
ج: تشمل الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين K السبانخ والبروكلي والكرنب والجرجير.

س: هل يمكن تحقيق فوائد صحية من تناول الفواكه والخضروات عبر المكملات الغذائية؟
ج: يفضل الحصول على العناصر الغذائية من مصادرها الطبيعية مثل الفواكه والخضروات بدلاً من الاعتماد على المكملات الغذائية.