ينتظر الكثيرون العيد بفارغ الصبر لتناول البسكويت مع كوب الشاي بعد أداء صلاة العيد، فهذه العادة جزء من طقوسنا المصرية التي نفعلها كل عام. ولكن، الإفراط في تناول هذه الوجبة يمكن أن يتسبب في العديد من المشاكل الصحية التي يمكن تجنبها. لذلك، يجب التعرف على السعرات الحرارية الموجودة في البسكويت بمختلف أشكاله وأنواعه وأشكال البسكويت والأضرار التي يمكن أن تنتج عن تناولها بكميات كبيرة.
تختلف السعرات الحرارية في البسكويت حسب النوع والنكهة والكمية والمكونات التي تدخل في تصنيع كل نوع. وعلى الرغم من الاختلافات، يحتوي قطعة البسكويت الواحدة بوزن 10 جرام على 30 سعر حراري، وهو رقم قليل مقارنة بالسعرات الحرارية الموجودة في الكحك والبيتي فور.
تعد البسكويت وجبة خفيفة ولذيذة يمكن تضمينها في نظام غذائي صحي بكميات محدودة. وعلى الرغم من ذلك، يجب أن تتمتع بعض الحذر عند تناولها، خاصة إذا كانت تحتوي على مواد حافظة أو سكريات مضافة. ويمكن الاستفادة من البسكويت المصنوع من المكونات الطبيعية، مثل الشوفان أو اللوز أو القمح الكامل، فهي تحتوي على مزيج من الألياف والبروتينات والدهون الصحية التي يمكن أن تساعد على تقليل خطر الإصابة بمشاكل الصحية.
تناول البسكويت بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، والإصابة بأمراض السكري والقلب. وذلك لأن البسكويت يحتوي على سعرات حرارية كثيرة لا تساهم في مشبع المرء، ويزيد من نسبة السكر في الدم والكوليسترول. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي البسكويت على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والملح، مما يزيد من ارتفاع ضغط الدم.
عند تناول البسكويت، يجب التأكد من اختيار العلامات التجارية التي لا تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة والدهون المشبعة والمواد الحافظة. وعند البحث عن العلامات التجارية الجيدة، يفضل الاختيار البسكويت الخفيف، ذي الكمية المناسبة من الألياف والبروتينات والدهون الصحية.
ينبغي تناول البسكويت بكميات صغيرة وبشكل منتظم، وتجنب تناولها بشكل عشوائي وبكميات كبيرة. كما يجب تناولها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن يشمل العديد من المكونات الغذائية الطبيعية والمتنوعة. وعند البحث عن البسكويت الصحي، يفضل البحث عنها في الجزء الخاص بالأطعمة الصحية في السوبر ماركت.
في النهاية، يجب الاحتفال بالعيد ببعض الحذر والبساطة، وتناول البسكويت بكميات محدودة وبشكل منتظم، وفي إطار نظام غذائي صحي يشمل العديد من المكونات الغذائية الطبيعية. وتجنب تناول البسكويت الذي يحتوي على المواد الحافظة والسكريات المضافة والدهون المشبعة، واستبداله ببدائل البسكويت الصحية والطبيعية، كالمكسرات والفواكه الطازجة.
