“ابتكري رولات الكنافة بالقشطة بطريقة مبتكرة وتفوقي على التقليديّة”

طريقة تحضير رولات الكنافة بالقشطة

يفضل الكثير منا تناول الحلويات عقب وجبة الإفطار، فمن المتعارف عليه انتشار الحلويات بشكل كبير في شهر رمضان، وتعد الكنافة من أشهر هذه الحلويات، فهي إحدي علامات شهر رمضان مناصفة مع القطايف، ويمكننا تحضير الكنافة بعدة طرق تختلف في التحضير ولكنها تتفق في الطعم الحلو اللذيذ. تعتبر رولات الكنافة بالقشطة من الأكلات الشهيرة التي تتواجد بكثرة في التجمعات المختلفة، لذا يوضح كويتيون في أمريكا طريقة تحضيرها في البيت خطوة بخطوة.

مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 6 أفراد

مقادير طريقة عمل رولات الكنافة بالقشطة

• 1 كيلو كنافة.
• 1 كوب قشطة.
• 1 ملعقة كبيرة فستق.
• 1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 1 كوب شربات للتحليه.

طريقة التحضير

1. نخلط الفستق الحلبي مع الجوز الهند المبشور ونضعهم جانباً.
2. نفرم الكنافة إلى قطع صغيرة.
3. نضيف الزيت النباتي إلى الكنافة ونخلط حتى يتجانس المزيج.
4. ندلك الكنافة بين أصابعنا لمدة 5 دقائق.
5. نقوم بتحضير عجينة القشطة، وذلك عن طريق خلط القشطة مع الفستق الحلبي والجوز الهند المبشور بشكل جيد.
6. نضع الكنافة في قوالب كعكة ونسقيها بالشربات، ثم نضيف القشطة والفستق والجوز الهند المبشور.
7. نلف الكنافة حتى تصبح على شكل رولات.
8. نقطع الكنافة إلى قطع متساوية.
9. تقدم الرولات الكنافة بالقشطة وهي ساخنة وصحية.

أسئلة شائعة

ما هي الكنافة؟

الكنافة هي حلويات شهيرة في الشرق الأوسط، تتكون من خيوط من العجين المحمص تحشى بالجبن وتحلى بالشراب.

ما هي فوائد القشطة؟

تحتوي القشطة على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الكالسيوم والفوسفور والبروتين، كما أنها تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة العظام.

هل يمكن تغيير حشوة الكنافة؟

بالتأكيد، يمكن تغيير حشوة الكنافة بتجربة حشوات مختلفة مثل الفستق الحلبي والجوز واللوز، أو حشوة القشطة والشوكولاتة.

هل يمكن استخدام زيت آخر غير الزيت النباتي؟

نعم، يمكن استخدام زيت الزيتون أو زيت جوز الهند بدلاً من الزيت النباتي في تحضير الكنافة.

هل يجب تناول الكنافة بعد الإفطار فقط؟

لا، يمكن تناول الكنافة في أي وقت من اليوم كنوع من الحلوى وليس بالضرورة بعد الإفطار.