إليك طريقة سهلة لتحضير عجينة البيتزا الدايت

طريقة عمل عجينة البيتزا الدايت

لتحضير عجينة البيتزا الدايت، اتبعي الخطوات التالية:

1. في بولة كبيرة الحجم، ضعي الدقيق والخميرة والبيكينج بودر والملح والسكر، وقلبي المزيج جيداً.

2. أضيفي الماء والزيت إلى الدقيق تدريجياً وقلبي بإستمرار حتى يتمام الإختلاط.

3. اعجني العجينة حتى تصبح لينة ومطاطية.

4. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت واتركيها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.

5. قومي بفرد العجينة في صينية الخبز واضغطي على الحواف بهدوء لتكون عجينة البيتزا جاهزة للإضافة.

ج: نعم، يمكنك استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت النبات.

ج: نعم، يمكن استخدام الخميرة الطبيعية بدلاً من الخميرة الفورية، ولكن يجب زيادة وقت التخمير.

ج: نعم، يمكن استخدام الحليب بدلاً من اللبن السائل.

ج: يمكنك تغطية العجينة ببلاستيك وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

ج: نعم، يمكنك استخدام عجينة البيتزا هذه لصنع بيتزا بانية.

شارك المقال مع أصدقائك!