إعداد أصابع الجبن

لصنع طبق أصابع الجبن الشهية، يجب علينا أولاً اختيار نوع الجبن المفضل لنا وللعائلة. في هذا الوصفة، سنستخدم جبنة الموزاريلا المقلية الشهية.

المكونات المطلوبة لصنع أصابع الجبن:
– جبنة موزاريلا متماسكة.
– كوب ونصف الكوب من الدقيق.
– نصف الكوب من نشاء الذرة.
– أربع بيضات.
– ملعقة من الحليب.
– ملعقة صغيرة من الملح.
– معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
– كوبان من البقسماط المطحون.
– زيت نباتي للقلي.
– ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
– أعشاب جافة (اختياري).

طريقة تحضير أصابع الجبن:
1. قطع الجبنة إلى أصابع بالحجم المفضل.
2. قم بمزج الدقيق ونشاء الذرة جيدًا في وعاء.
3. في وعاء آخر، قم بخفق البيض وإضافة الحليب، الملح والفلفل الأسود. قم بمزجها جيدًا.
4. اغمس أصابع الجبن في خليط البيض واصفّها بالبقسماط المطحون.
5. سخن الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
6. أضف أصابع الجبن المغلفة بالبقسماط إلى الزيت الساخن وقلّبها برفق حتى تتحمر من جميع الجوانب.
7. استخدم ورق المطبخ لاستصلاح الزيت الزائد من الجبن المقلي.
8. قم بخلط بودرة الثوم والأعشاب الجافة في وعاء صغير.
9. قم برش البودرة المخلوطة على أصابع الجبن المقلية الساخنة قبل التقديم.

أسئلة شائعة:
1. ما هو أفضل نوع جبن يمكن استخدامه لصنع أصابع الجبن؟
– يمكن استخدام أي نوع جبنة متماسكة تحبها لتصنع أصابع الجبن. ولكن في هذه الوصفة، تم استخدام جبنة الموزاريلا.

2. هل يمكن استخدام الجبن الأبيض بدلاً من الموزاريلا؟
– نعم، يمكن استخدام الجبن الأبيض بدلاً من الموزاريلا إذا كنت تفضل ذلك.

3. ما هي الأعشاب الجافة التي يمكن إضافتها إلى أصابع الجبن؟
– يمكن استخدام الأعشاب الجافة المفضلة لديك، مثل الزعتر أو الروزماري.

4. هل يمكن استخدام زيت آخر غير الزيت النباتي للقلي؟
– نعم، يمكن استخدام زيت آخر للقلي مثل زيت دوار الشمس أو زيت الذرة.

5. هل يمكن دهن أصابع الجبن بالبيض قبل وضعها في البقسماط؟
– نعم، يمكن دهن أصابع الجبن بالبيض قبل وضعها في البقسماط لزيادة اللون والقرمشة.

يرجى إضافة الترويسة التالية:

كيفية صنع أصابع الجبن الشهية بالموزاريلا المقلية

المكونات:

– جبنة موزاريلا متماسكة.
– كوب ونصف الكوب من الدقيق.
– نصف الكوب من نشاء الذرة.
– أربع بيضات.
– ملعقة من الحليب.
– ملعقة صغيرة من الملح.
– معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
– كوبان من البقسماط المطحون.
– زيت نباتي للقلي.
– ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
– أعشاب جافة (اختياري).

طريقة التحضير:

1. قطع الجبنة إلى أصابع بالحجم المفضل.
2. قم بمزج الدقيق ونشاء الذرة جيدًا في وعاء.
3. في وعاء آخر، قم بخفق البيض وإضافة الحليب، الملح والفلفل الأسود. قم بمزجها جيدًا.
4. اغمس أصابع الجبن في خليط البيض واصفّها بالبقسماط المطحون.
5. سخن الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
6. أضف أصابع الجبن المغلفة بالبقسماط إلى الزيت الساخن وقلّبها برفق حتى تتحمر من جميع الجوانب.
7. استخدم ورق المطبخ لاستصلاح الزيت الزائد من الجبن المقلي.
8. قم بخلط بودرة الثوم والأعشاب الجافة في وعاء صغير.
9. قم برش البودرة المخلوطة على أصابع الجبن المقلية الساخنة قبل التقديم.

أسئلة شائعة:

1. ما هو أفضل نوع جبن يمكن استخدامه لصنع أصابع الجبن؟
2. هل يمكن استخدام الجبن الأبيض بدلاً من الموزاريلا؟
3. ما هي الأعشاب الجافة التي يمكن إضافتها إلى أصابع الجبن؟
4. هل يمكن استخدام زيت آخر غير الزيت النباتي للقلي؟
5. هل يمكن دهن أصابع الجبن بالبيض قبل وضعها في البقسماط؟