كرات البطاطس باللحمة المفرومة في شهر رمضان
يعتبر تحضير كرات البطاطس باللحمة المفرومة واحدة من أشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان، إذ أنها توفر للجسم جميع العناصر الغذائية اللازمة. وحتى يبقى القائمون على الحمية الغذائية مستمرين في تناول الطعام بطريقة صحية، فإن هذه الوصفة الشهية تتضمن مكونات متنوعة لتلبية احتياجات الجسم.
مكونات كرات البطاطس باللحمة المفرومة
- 1 كيلو بطاطس
- 2 حبات بصل مفروم
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 250 غرام لحمة مفرومة
- 2 معالق كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل
- بقدونس
- 1/4 كوب ماء
- 1/2 كوب بقسماط
- زيت للقلي
طريقة تحضير كرات البطاطس باللحمة المفرومة
- نقوم بغلي البطاطس في ماء مملح.
- نضع البطاطس في وعاء، ونهرسها جيداً حتى تكون ناعمة.
- نسخن زبدة في مقلاة ونضيف البصل والثوم واللحم المفروم، ونقلبها حتى ينضج اللحم تماماً.
- نحشي البطاطس بالخليط السابق ونقلبها جيداً.
- نشكل كرات صغيرة من الخليط.
- نضع الكرات في البقسماط ونلفها حتى تتغطى جيداً.
- نسخن الزيت في مقلاة ونقلب الكرات به حتى تصبح ذهبية اللون وتماماً.
- نضع الكرات على ورق مطبخ لتصرف الزيت الزائد.
- يمكن تقديم كرات البطاطس باللحمة المفرومة مع صوص الطماطم أو الصوصينز. بالهنا والشفا.
أسئلة شائعة
هل يمكن تغيير نوع اللحم في الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام أنواع مختلفة من اللحم بما في ذلك لحم البقر أو الدجاج أو الأسماك.
هل يمكن إضافة الخضراوات إلى الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة الخضراوات المفضلة، مثل الجزر والبازلاء والكوسا، لمنح الوجبة احتياجات غذائية إضافية.
هل يمكن تخزين كرات البطاطس باللحمة المفرومة في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين كرات البطاطس باللحمة المفرومة في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام بعد التحضير.
هل يمكن استخدام الزبادي بدلاً من البصل والثوم؟
نعم، يمكن استخدام الزبادي بدلاً من البصل والثوم لإضافة نكهة إضافية، كما أنه يعتبر بديلاً صحياً للفوائد العديدة التي يقدمها.
هل يمكن استخدام البطاطس المسلوقة بدلاً من البطاطس المقلية؟
نعم، يمكن استخدام البطاطس المسلوقة بدلاً من البطاطس المقلية، ولكن سوف تختلف النتيجة في النكهة والمظهر والقوام.