كيفية تحضير بسكوت الزبدة اللذيذ
بسكوت الزبدة من أشهى المخبوزات التي تحضر في المنزل وبكل سهولة، ويمكن تقديمها في الأعياد والمناسبات، ولتحضيرها سوف نحتاج إلى المكونات التالية:
- 250 غرام زبدة طرية
- ملعقتان كبيرتان سكر بودرة
- 350 غرام دقيق
- ملح
- فانيليا
وبعد جمع جميع المكونات يمكننا البدء بتحضير البسكوت على النحو التالي:
- يوضع الدقيق في وعاء ويضاف إليه ملح والفانيليا ثم يخلط المزيج مع الزبدة الطرية حتى يصبح عجين متماسك.
- يتم تغطية العجين بورق سيليكون أو ورق الطهو المذهون ثم يتم الضغط عليها بالقالب حتى يأخذ شكل البسكوت المرغوب.
- توضع الصواني في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لون البسكوت ذهبياً.
- يمكن تقديم البسكوت الزبدة للضيوف بمجرد تبريدها.
أسئلة وأجوبة شائعة
ما هي المكونات الأساسية لعمل بسكوت الزبدة؟
تحتاجين إلى زبدة طرية ودقيق وسكر بودرة وملح وفانيليا.
هل يمكن إضافة طحين اللوز إلى عجينة البسكوت؟
نعم، يمكن إضافة طحين اللوز لعمل بسكوت اللوز، وهو يضفي نكهة فريدة وشهية على البسكوت.
هل يمكن حشو البسكوت بالشوكولاتة؟
نعم، يمكن حشو البسكوت بشرائح الشوكولاتة أو شوكولاتة مذابة.
كم مدة صلاحية بسكوت الزبدة؟
يمكن حفظ بسكوت الزبدة في علبة محكمة الغلق لمدة شهر تقريباً.
كيف يمكن تقديم بسكوت الزبدة بشكل جميل؟
يمكن تقديم البسكوت الزبدة على طبق التقديم وتزيينها بورق الذهب أو بضع حبات من الورد الجاف.