تعتبر “كرات الشوكولاتة بالمكسّرات” من الحلويات الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتكون من مكونات بسيطة مثل البسكويت المطحون، واللوز المطحون، والجوز المطحون، وجوز الهند، وبودرة الكاكاو، والحليب المكثّف المحلّى، والشوكولاتة.
لتحضير هذه الكرات، يتم وضع البسكويت المطحون، واللوز المطحون، والجوز المطحون في وعاء عميق وتقليبهم معًا. يتم إضافة جوز الهند وبودرة الكاكاو، ثم يتم إضافة الحليب المكثّف المحلّى بالتدريج، مع الاستمرار في العجن حتى يتكوّن عجين متماسك. يتم تشكيل العجين إلى كرات صغيرة، ثم يتم غمسها في الشوكولاتة المذوبة وتوضع في صواني ثم يتم تبريدها في الثلاجة حتى تتماسك.
وفيما يلي أهم 5 أسئلة شائعة حول هذه الوصفة مع إجاباتها:
1. هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكسّرات في هذه الكرات؟
نعم، بالطبع! يمكن استخدام أي نوع من المكسّرات التي تفضلها أو أي مكسّرات متوفرة لديك. يمكنك تجربة مزج عدة أنواع مختلفة لتحصل على طعم ونكهة مميزة.
2. هل يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من الحليب المكثّف المحلّى؟
يفضل استخدام الحليب المكثّف المحلّى لأنه يضيف قوامًا ونكهة خاصة للعجينة. إذا لم يكن لديك الحليب المكثّف المحلّى، فيمكنك استخدام الحليب العادي وزيادة كمية البسكويت المطحون قليلاً للحصول على نفس القوام.
3. هل يمكن استخدام الشوكولاتة البيضاء بدلاً من الشوكولاتة الداكنة؟
بالطبع! يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة التي تفضلها. يمكنك أيضًا تجربة مزج أنواع مختلفة من الشوكولاتة لتحصل على تنوع في النكهة.
4. هل يمكن إضافة مكونات إضافية إلى العجينة؟
بالطبع! يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل الخردل الأسود، أو قطع الشوكولاتة، أو حبات الزبيب، أو أي مكون آخر تحبه. هذا سيضيف تجربة ممتعة ومذاق فريد للكرات.
5. هل يمكن تخزين الكرات في درجة حرارة الغرفة؟
ننصح بتخزين الكرات في الثلاجة حتى تبقى طازجة وتحتفظ بقوامها المثالي. يمكن أيضًا تعبئتها في حاوية محكمة الإغلاق وتخزينها في مكان بارد وجاف للحفاظ على طعمها ونكهتها.
