مقادير كيش صحي:
– 2 بطاطا متوسطة الحجم
– 2 ملعقة كبيرة زيت
– ملح
– رشة كون
– رشة فلفل أسود
– 1 بصلة مفرومة
– 1 فليفلة مقطعة
– كوب فطر طازج
– 2 عود بصل أخضر
– رشة فلفل أسمر
– ملعقة صغيرة أوريغانو
– 5 بيض
– نصف كوب حليب قليل الدسم
– ربع كوب جبن مبشور
طريقة تحضير كيش صحي:
١. نضيف ملعقتين من الزيت للبطاطا المبشورة ونضيف رشة ملح ورشة كمون ورشة فلفل أسود.
٢. نفرد البطاطا في صينية طهي أو طبق الخبز ونرصها بشكل جيد ونكبسها في قعر الصينية وندخلها الفرن حتى يتحمر حواف البطاطا.
٣. نقلي البصل المقطع في ملعقتين من زيت الزيتون، ثم نضيف الفليفلة المقطعة، والفطر، والبصل الأخضر، والحليب، ورشة ملح، و 3 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور.
٤. نضيف خليط الخضار بعد أن يبرد قليلا إلى خليط البيض ونقوم بالتخليط جيداً ثم نسكب الخليط فوق البطاطا ونعيدها إلى الفرن حتى…
أسئلة شائعة حول الكيش الصحي:
1. كم الوقت اللازم لتحمير حواف البطاطا في الفرن؟
– يعتمد ذلك على درجة حرارة الفرن، وعادة ما يستغرق من 10 إلى 15 دقيقة حتى تحمر حواف البطاطا.
2. هل يمكن استبدال البطاطا بخضار آخر في وصفة الكيش الصحي؟
– نعم، يمكنك استبدال البطاطا بأي خضار تفضله، مثل البطاطس الحلوة أو القرع أو الشمندر.
3. هل يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من الحليب قليل الدسم؟
– نعم، يمكنك استخدام الحليب العادي بدلاً من الحليب قليل الدسم، ولكن يرجى مراعاة أنه قد يؤثر على القوام النهائي للكيش.
4. هل يمكن تخزين الكيش الصحي في الثلاجة؟
– نعم، يمكنك تخزين الكيش في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. قم بتسخينه في الفرن قبل تناوله مرة أخرى.
5. هل يمكن تجميد الكيش الصحي؟
– نعم، يمكنك تجميد الكيش الصحي بعد تحميره وتبريده بشكل جيد. يمكن تخزينه في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بتسخينه في الفرن قبل تناوله مرة أخرى.
باستخدام تنسيق HTML، يمكننا تحسين مظهر هذا المحتوى عن طريق إضافة عناوين h2 و h3 و h4 لتنظيمه بشكل أفضل وجعله أكثر جاذبية.
