المذاق الآسيوي الغني في وصفة النودلز الصينية بمكونات سهلة وميسورة التكلفة.

النودلز الصينية

وصفة النودلز الصينية، من أشهر الأطباق اللي بيتم عملها في المطعم الآسيوي، والنهاردة الشيف “فاتيما” هتقدم الطريقة من مطبخ سبينيس.

قومي بوضع المكرونة في الماء المغلي والمضاف اليه الزيت.
اقطعي الفلفل الألوان إلى قطع متساوية.
احضر قليلاً من المشروم واقطعيه لأجزاء.
جهزي كمية كافية من الذرة الصفراء.
سخني الزبدة في المقلاة على النار، ثم اضيفي الذرة والمشروم والفلفل الألوان وقلبيهم جميعاً.
أضيفي بدرة الثوم وقلبي لمدة دقيقتين اضافية.
أضيفي المكرونة المطهوة في الماء إلى الخليط السابق وقلبي لمدة دقيقتين أخرى.
يقدم الطبق ساخنًا.

تتألف وصفة النودلز الصينية من المكرونة، الفلفل الألوان، المشروم، الذرة الصفراء، الثوم والزبدة.

يجب استخدام ثلاث أكواب من الماء المغلي.

بالطبع، يمكن استخدام أي خضار بحسب الرغبة الشخصية والمتاحة.

يمكن تعديل الكميات بحسب الرغبة الشخصية. لإضفاء المذاق الحار، يمكن استخدام الفلفل الحار أو الصلصة الحارة.

يجب تسوية المكرونة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق.

شارك المقال مع أصدقائك!