السياحة في أمريكا

الطعام النباتي في نيويورك – أفضل المطاعم في 2022

الطعام النباتي في نيويورك - أفضل المطاعم في 2022

أثناء الوباء، يحول أصحاب المطاعم انتباههم إلى تناول الطعام النباتي في نيويورك، بغض النظر عما إذا كانوا يشتركون في نظام غذائي خالٍ من اللحوم. ما هو واضح في صناعة الضيافة الآن هو أن الطهي بدون اللحوم، وأحيانًا منتجات الألبان، لم يعد قيدًا، بل أصبح فرصة للإبداع.

بالنسبة لسكان نيويورك، لم يكن هناك وقت أفضل للعثور على وجبات لذيذة لا تعتمد على استهلاك اللحوم والألبان. من مفاصل البرجر السريعة إلى الديم سام الممتاز، هناك شيء للجميع في هذه الأماكن النباتية.

مطاعم تقدم الطعام النباتي في نيويورك

يعتبر خبراء الصحة أن تناول الطعام بالخارج نشاط شديد الخطورة بالنسبة لغير الملقحين؛ قد يشكل خطرًا على التطعيم، خاصة في المناطق التي ينتقل فيها COVID بشكل كبير.

1. Samudra

75-18 37th Ave
جاكسون هايتس، نيويورك 11372
(718) 255-1757
زيارة الموقع

الطعام النباتي في نيويورك - أفضل المطاعم في 2022
Samudra – الطعام النباتي في نيويورك

Samudra هو واحد من المطاعم الغذائية الأساسية في جاكسون هايتس للأغذية النباتية في جنوب الهند، على الرغم من إغلاقها اثناء الوباء. الآن أعيد فتحه بنفس القائمة من dosas و idli و uttapams و vadas بأشكالها التي لا تعد ولا تحصى. تتوفر أيضًا أطباق نباتية كلاسيكية من موغلاي ، جنبًا إلى جنب مع تشاتس مومباي وطبق الأرز المكوّن الضال مثل حمام بيسي بيل.

2. Hangawi

12 E 32nd St
نيويورك، نيويورك 10016
(212) 213-0077
زيارة الموقع

الطعام النباتي في نيويورك - أفضل المطاعم في 2022
Hangawi – الطعام النباتي في نيويورك

يتميز مطعم Hangawi بكونه أحد المطاعم الكورية النباتية القليلة في المدينة بينما يفتخر أيضًا بتوصية ميشلان بيب جورماند.

يحتوي مكان تناول الطعام الفاخر على خيارين لقائمة التذوق النباتي مستوحى من مأكولات المعبد: هناك “قائمة تذوق الإمبراطور” المكونة من أربعة أطباق وإصدار أصغر معدل لتناول طعام الغداء.

3. Peacefood

41 E 11th St
نيويورك، نيويورك 10003
(212) 979-2288
زيارة الموقع

الطعام النباتي في نيويورك - أفضل المطاعم في 2022
Peacefood – الطعام النباتي في نيويورك

تتوفر قائمة واسعة من المأكولات النباتية والنباتية في هذا المطعم الودود بالقرب من ميدان الاتحاد، والذي يضم أيضًا منطقة مخبز لمزيد من المناسبات غير الرسمية.

هناك الكثير من السندويشات والأوعية في القائمة، ولكن بيسفود معروف بأطباقه التي لا تُنسى مثل بطاطس الحمص وكعكة الجزر التي لا ينبغي تفويتها. هناك موقع إضافي في الجانب الغربي العلوي أيضًا.

4. NY Dosas

50 ميدان واشنطن إس
نيويورك، نيويورك 10012
(917) 710-2092
زيارة الموقع

الطعام النباتي في نيويورك - أفضل المطاعم في 2022
NY Dosas – الطعام النباتي في نيويورك

عادة ما يكون لدى هذا البائع المتجول في واشنطن سكوير طابور طويل من الرعاة المتحمسين والجائعين. لسبب وجيه: تعتبر عربة الطعام الهندية المتخصصة في جميع الأشياء التي تحتوي على الدوسا المقرمشة واحدة من أكثر الخيارات النباتية بأسعار معقولة (والمحمولة) في المدينة، وهي مثالية لنزهات المتنزهات مع ارتفاع درجة حرارة الطقس.

5. Raíz Modern Mexican Kitchen

120 1st Ave.
نيويورك، نيويورك 10009
(646) 863-2233
زيارة الموقع

الطعام النباتي في نيويورك - أفضل المطاعم في 2022
Raíz Modern Mexican Kitchen – الطعام النباتي في نيويورك

افتتحها طاهي Dirt Candy السابق جيسوس فيلافان ونيك جونسون، المدير العام السابق لسلسلة Wagamama باليابان، هذه البقعة المكسيكية النباتية الجديدة لديها الكثير لتقدمه. تقدم القائمة فطر المحار وجاكفروت بيري تاكو، بالإضافة إلى حشو البوريتو الذي يستخدم التوفو بدلاً من اللحوم.