مقادير وطريقة تحضير وصفة الكريب الحلو
يعد الكريب الحلو من المأكولات الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبضع خطوات بسيطة. في هذا المقال، سنقدم لكم وصفة الكريب الحلو الرائعة من المطبخ الفرنسي مع مقاديرها وطريقة تحضيرها.
مقادير الكريب الحلو:
– 3 بيض.
– 1/2 كوب من الحليب السائل.
– 1 كوب من الدقيق.
– 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
– 1 ملعقة كبيرة من السكر.
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الكريب الحلو:
1. يجب أن يتم خفق البيض جيداً باستخدام المضرب العادي حتى يمتزج المكونات بشكل جيد. إضافة الحليب والملح ومتابعة الخفق.
2. يضاف الزبدة تدريجياً أثناء الخفق، ثم يتم إضافة الدقيق تدريجياً حتى يتكون عجينة سائلة.
3. يتم وضع العجينة في الثلاجة لمدة قصيرة حتى تتخمر وتتجمد الفقاعات.
4. بعد ذلك، يتم سكب العجينة في مقلاة مدهونة بالزيت على نار متوسطة، وتُقلى الكريب حتى يصبح لونه ذهبياً. ثم يُقلب الكريب ليتم تحميصه من الجهتين.
5. يتم تقديم الكريب الحلو على طبق التقديم وتزيينه بالشكولاتة المذابة ويمكن ملؤه بالقشدة وتزيينه بالفراولة أو أي حشوة أخرى حسب الرغبة.
اقتراحات لتقديم الكريب الحلو:
– يمكن تقديم الكريب الحلو مع القشدة المخفوقة وتزيينه بالسكر البودرة والفاكهة المشكلة، مثل الفراولة أو العنب أو التوت.
– يمكن أيضًا تحضير كريب ساندويتش بوضع ملفوف الآيس كريم بين قطعتين من الكريب وتقديمه كوجبة خفيفة ولذيذة.
– يمكن استخدام الكريب الحلو في تحضير الكيك أو الحلوى المتنوعة، حيث يمكن قطعها إلى أجزاء صغيرة واستخدامها كطبق تقديم للحلوى.
بعد قراءة هذا المقال، يمكنك تحضير وصفة الكريب الحلو في المنزل بكل سهولة وسرعة. جربها ولا تنسى مشاركتنا بالتعليقات حول نتيجتك وطريقة تقديمها.
