التصنيفات
مقالات متنوعة

معلومات عن الدجاج الأسود –

الدجاج الأسود هو سلالة نادرة جداً من الدجاج الاندونيسي  موجود في إندونيسيا ولونه أسود داكن حتي الريش والجلد  والعظام لهم لون أسود ، وهذا الصنف من الدجاج مميز جدًا ، ويعرف باسم “لامبورغيني” ، وله ايضاً العديد من الأنواع والفوائد الصحية أنواع الدجاج الأسود  أنكونا  نشأ هذا النوع في مدينة أنكونا ، إيطاليا على الرغم […]

التصنيفات
مقالات متنوعة

هل تناول جلد الدجاج صحي

يؤمن العديد من الأشخاص منذ سنوات طويلة بأن تناول جلد الدجاج ليس بالأمر الصحي ، وأنه يجب التخلص من الجلد وجميع الدهون الموجودة بالدجاج قبل تسويتها ، لكنه معتقد غير صحيح ، ونعرض لك من خلال التقرير التالي الإجابة على السؤال الشائع هل تناول جلد الدجاج صحي أم لا . مكونات جلد الدجاج كشفت الدراسات […]

التصنيفات
مقالات متنوعة

طريقة عمل كاساديا الدجاج السهلة اللذيذة،تحضير كاساديا الدجاج في دقائق

1- ضعي الدجاج في وعاء وامسحيه بزيت الزيتون. 2- نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، الفلفل الأحمر الحار والبابريكا. 3- حمي مقلاة كبيرة على النار وقلي الدجاج لحوالي 8 دقائق من كل جهة. 4- ارفعي الدجاج عن النار وضعيه في طبق جانباً حتى يبرد. 5- في نفس المقلاة، قلي الفليفلة والبصل لبضع دقائق. 6- قطعي الدجاج […]