أسعار المواد الغذائية ترتفع بشكل ملحوظ في الولايات المتحدة الأمريكية
أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية ارتفاع أسعار المواد الغذائية المنزلية في البلاد بنسبة 11.4% خلال عام 2022، مع ارتفاع أسعار جميع المواد الغذائية التي تتبعها بنسبة تجاوزت الـ 5%. وعلى الرغم من أن بعض هذه الزيادات قد تكون مؤقتة، فإن هناك بعض المواد الغذائية التي قد تستمر في الارتفاع.
مواد غذائية قد تستمر في الارتفاع
من بين المنتجات التي ستواصل ارتفاع أسعارها، ابتداءً من عام 2022، وعلى المدى الطويل، هي:
- البيض: بسبب تفشي إنفلونزا الطيور.
- الدواجن واللحوم البيضاء: بسبب زيادة الطلب عليها.
- الأسماك والمأكولات البحرية: بسبب انخفاض كميات الصيد.
- الحبوب والخبز والدقيق: بسبب الجفاف الذي يؤثر على محاصيل الحبوب.
- الأغذية المجمدة والمعلبة: بسبب زيادة تكاليف الإنتاج والنقل.
العدس يتصدر توقعات الإرتفاع الأكبر بين المنتجات المستهلكة
وأظهرت دراسة عن واردات المواد الغذائية في الولايات المتحدة، أن المستهلكين قد يواجهون صعوبة في شراء بعض المنتجات في غضون 10 سنوات، بسبب ارتفاع أسعارها بشكل كبير، ومن بين هذه المنتجات العدس، حيث من المتوقع ارتفاع أسعاره بنسبة 190% خلال عام 2030، وذلك بسبب اتباع المزيد من الناس نظام غذائي نباتي.
أسئلة شائعة
ما هي أسباب ارتفاع أسعار المواد الغذائية في الولايات المتحدة؟
تعزى أسباب ارتفاع أسعار المواد الغذائية في الولايات المتحدة إلى عوامل عدة، بينها انخفاض كميات الإنتاج، وارتفاع التكاليف الإنتاجية، وتحول الاستهلاك إلى الغذاء العضوي والطبيعي الذي يكلف أكثر، إلى جانب تقلبات الأسواق وتداعيات الظروف المناخية.
ما هي أبرز المنتجات التي ستواجه ارتفاع أسعارها؟
من بين المنتجات التي ستواجه ارتفاع أسعارها في الولايات المتحدة، بشكل كبير، يمكن ذكر البيض بسبب تفشي إنفلونزا الطيور، والدواجن واللحوم البيضاء، والأسماك والمأكولات البحرية، والحبوب والخبز والدقيق، والأغذية المجمدة والمعلبة.
هل ستستمر هذه الزيادات في الأسعار على المدى الطويل؟
على الرغم من أن بعض هذه الزيادات في الأسعار قد تكون مؤقتة، خاصة تلك التي ترتبط بظروف معينة، فإن بعض المواد الغذائية قد تواصل ارتفاع أسعارها على المدى الطويل، بسبب التقلبات في الأسواق وتداعيات الظروف المناخية وانخفاض كميات الإنتاج وارتفاع التكاليف الإنتاجية.
ما هي المنتجات الغذائية التي يمكن شراؤها بأسعار معقولة؟
يمكن للمستهلكين في الولايات المتحدة، الحصول على بعض المنتجات الغذائية بأسعار معقولة، مثل الفواكه والخضروات الطازجة التي تكون في موسمها، بالإضافة إلى المواد الغذائية غير المجمدة، مثل الحبوب واللحوم والأسماك، والمتاحة بكميات أكبر وأسعار أقل.
