ثقافة الطعام في امريكا تختلف عن باقي ثقافات الاكل والطعام في أغلب دول العالم، ربما بسبب طبيعة الحياة السريعة في الولايات المتحدة الامريكية ومفهوم الوقت الذي يقضيه الوقت لتناول الطعام.
استنادا الى بعض التقارير والدراسات المتنوعة، نرصد لكم 11 معلومة ربما تنير الطريق عن شكل ثقافة الطعام في امريكا.
ثقافة الطعام في امريكا – 11 معلومة تهمك
- في دراسة أجريت عام 2019، يعتقد 52٪ من الأمريكيين (الذين شملهم الاستطلاع) أن القيام بحساب ضرائبهم أسهل من معرفة كيفية تناول الطعام الصحي.
- ما لا يقل عن 1 من كل 4 أشخاص يأكلون نوعًا من الوجبات السريعة كل يوم.
- وجدت بيانات من وزارة الزراعة الأمريكية أنه في عام 2016، استهلك الأمريكي العادي ما يقرب من طن واحد من الطعام. هذا يعادل 1،996 رطلاً من الطعام سنويًا.
- كشفت اختبارات وزارة الزراعة الأمريكية عن وجود تلوث واسع النطاق بالمبيدات الحشرية للفواكه والخضروات الشعبية، والمعروفة أيضًا باسم “الدزينة القذرة”. هذه طريقة إبداعية لتشجيع أصدقائك على شراء فواكه وخضروات عضوية.
- كشفت الدراسة أيضًا عن بعض الأرقام الأخرى المثيرة للاهتمام. أكل الأمريكيون: 632 رطلا. من منتجات الألبان (بما في ذلك 31.4 رطلاً من الجبن)، 415.4 رطلاً. من الخضروات (الأكثر شيوعًا هي الذرة والبطاطس)، 273 رطلاً. من الفاكهة، و183.6 رطلا. اللحوم والدواجن.
- وفقًا لمسح الغذاء والصحة لعام 2019، يعتقد 3 من كل 10 أمريكيين فقط أن جميع مصادر السعرات الحرارية تلعب دورًا متساويًا في زيادة الوزن. يعتقد العديد من الأمريكيين أن الكربوهيدرات والسكريات والدهون هي المصادر الرئيسية لزيادة الوزن.
- يستهلك الأمريكيون 31٪ من الأطعمة المعبأة أكثر من الأطعمة الطازجة.
- تنخفض صحة الطعام الذي نتناوله بنسبة 1.7٪ لكل ساعة تمر في اليوم، مما يعني أن الأشخاص يتناولون طعامًا صحيًا بشكل عام في وجبة الإفطار، ومن المرجح أن يأكلوا طعامًا غير صحي في وقت لاحق من اليوم.
- يتم استهلاك أكثر من 10 مليارات قطع دونات في الولايات المتحدة كل عام.
- يتم تناول 20٪ من جميع الوجبات الأمريكية في السيارة.
- ينفق الأمريكيون 10٪ من دخلهم المتاح على الوجبات السريعة كل عام.
