مقالات

تفشي عدوى السالمونيلا في عشرة ولايات أمريكية وتحذير من ارتفاع الاصابات

فطر السالمونيلا

حذر المسؤولون من تزايد حالات العدوى بالسالمونيلا في عشرة ولايات على أقل تقدير، بما في هذا نيويورك ونيوجيرسي وكونيتيكت، وهذا نتيجة للفطر المجفف من شركة في جنوب كاليفورنيا.

وقال المركز الأمريكي لمحاربة الأمراض والوقاية الخميس إن أكثر من أربعين شخص قد أصيبوا بالسالمونيلا في تلك الولايات.

المنتج المتهم في تفشي الداء هو الفطر الذي تعمل على توزيعه Wismettac Asian Foods بجانب لوس أنجلوس، إذ صرح مقر مكافحة الأمراض إن المنشأة التجارية استدعت جميع أنواع الفطر التي تم استيرادها من ماركة شيراكيكو ومن ثم البدء بتوزيعها على المطاعم المختلفة.

وصرح مسؤولون إن قليل من المصابين بالمرض يأكلون في مطاعم تقوم بإستخدام المنتج المذكور مسبقا، والولايات التي تم الإبلاغ عن وجود حالات للإصابة بعدوى السالمونيلا هي: أريزونا وكونيتيكت وجورجيا وإلينوي ونيوجيرسي ونيويورك وبنسلفانيا وويسكونسن وكاليفورنيا ولويزيانا.

صرح مسؤولون إنه ينبغي على موظفي المطاعم التأكد من الفطر المستهلك قبل تقديمه أو بيعه.

وقال مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها إن أغلب الذين أصيبوا بالسالمونيلا يصابون بالحمى والإسهال وتشنجات المعدة عقب ست ساعات إلى ستة أيام من تعرضهم لها، وعادة تبقى الاعراض من أربعة إلى سبعة أيام ، ويتعافى أغلب الناس دون دواء.

ومع هذا ، من الممكن أن السالمونيلا قد تسبب التهابات خطيرة ومميتة من حين لآخر عند الأطفال أو المتقدمين بالسن وآخرين ممن لديهم مشاكل في جهاز المناعة.

المصادر: KTAR

السابق
نصائح حول السفر إلى أمريكا
التالي
شراء منزل في أمريكا

اترك تعليقاً